山の恵み・山菜狩り＆キノコ狩り
ご希望の方にはガイドします
山菜採り
4月になってスキー場の営業が終わると雪解けが待ち遠しい。
ふきのとう、続いて5月中旬からはワラビやたらの芽、コシアブラ、コゴミ、山ウドなど。コシアブラはたらの芽より珍重されてます。
ワラビや山ウドなどは6月末頃まで採れます。他に白樺や山ブドウの新芽の天ぷらなども季節の味です。
山菜採りガイドをご希望の場合は、前もってご連絡ください。
チェックイン当日13時に出発です。
採った山菜は、夕食で料理してお出しします。
（上からコゴミ、タラ、ウド、コシアブラ、ギョウジャニンニク）
ネマガリタケ取り ガイドします
一度は取ってみたいネマガリタケ、ご希望の方には
ガイドします。
車で片道1時間ですので、事前予約ください。
6月中旬～7月上旬 お一人4000円
（入山料別途、
2名様より、現地でタケノコ汁付き）
長野では、ネマガリタケは山菜の王様。
焼きタケノコ、天ぷらも美味しいです。
長野県の定番は、サバの水煮缶とタケノコ汁にしたり、煮物にしたり。
キノコ狩り
パパもママもキノコ狩りが好き！
宝物探しみたいでわくわくします。8・9月になるとそわそわ。11月までのお楽しみです。
ご希望の方は、一緒にご案内します。
案内希望の方は、前もってご予約ください。基本、チェックイン前の13時開始です。
採ってみたいキノコがあれば、リクエストご相談ください。
採ったキノコは、夕食で食べれます。自分で採ったキノコを味わうのは、最高ですヨ！
（左から、ヤマドリタケモドキ、キンチャヤマイグチ、クリフウセンタケ）
食べれるキノコも良いけれど、見て楽しいベニテングタケも大好きです。
自然の造形美に惚れ惚れします。
ベニテングタケは、白樺と共生関係にあるので、白樺が生えるような標高の高いところでないと
見れません。
毎年恒例！峰の原高原きのこまつり
おススメは毎年10月第１日曜日の「峰の原高原きのこまつり」。（2017年は10月8日です！ご注意ください！）
普段は入山禁止の留山でキノコ狩りを楽しんで、鑑別してくれます。地元産のマツタケご飯にキノコ 汁の昼食つき。
お楽しみの抽選会は、豪華！地元産マツタケや果物などのお土産が当たり、大盛り上がりです。
マツタケの豊作の年は、格安での販売もあります。
参加費一人1500円。雨天決行。
